Nutrição http://hdl.handle.net/unirio/15 Sun, 27 Sep 2026 16:57:33 GMT 2026-09-27T16:57:33Z Advancing biodegradable food packaging: interconnections among innovation, consumers and circular economy policies http://hdl.handle.net/unirio/15397 Advancing biodegradable food packaging: interconnections among innovation, consumers and circular economy policies Barone, Andreza Salles Thu, 30 Jul 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/unirio/15397 2026-07-30T00:00:00Z Prospecção de fungos, micotoxinas e avaliação de segurança em amêndoas de baru (Dipteryx alata Vogel) http://hdl.handle.net/unirio/15347 Prospecção de fungos, micotoxinas e avaliação de segurança em amêndoas de baru (Dipteryx alata Vogel) Azevedo, Caroline Rodrigues de Fri, 10 Jul 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/unirio/15347 2026-07-10T00:00:00Z Desenvolvimento de revestimentos biopesticida para aplicação em pós-colheita de laranja (Citrus sinensis L.) e morango (Fragaria × ananassa Duch.) http://hdl.handle.net/unirio/15336 Desenvolvimento de revestimentos biopesticida para aplicação em pós-colheita de laranja (Citrus sinensis L.) e morango (Fragaria × ananassa Duch.) Belas, Juliana Pereira Rodrigues Tue, 21 Jul 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/unirio/15336 2026-07-21T00:00:00Z Exploring cereal matrices through untargeted metabolomics: metabolite characterization and gastrointestinal transformations http://hdl.handle.net/unirio/15332 Exploring cereal matrices through untargeted metabolomics: metabolite characterization and gastrointestinal transformations Lima, Luciana Ribeiro da Silva Fri, 10 Jul 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/unirio/15332 2026-07-10T00:00:00Z