NUTR - Teses de Doutorado http://hdl.handle.net/unirio/50 Tue, 29 Sep 2026 05:10:42 GMT 2026-09-29T05:10:42Z Advancing biodegradable food packaging: interconnections among innovation, consumers and circular economy policies http://hdl.handle.net/unirio/15397 Advancing biodegradable food packaging: interconnections among innovation, consumers and circular economy policies Barone, Andreza Salles Thu, 30 Jul 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/unirio/15397 2026-07-30T00:00:00Z Desenvolvimento de revestimentos biopesticida para aplicação em pós-colheita de laranja (Citrus sinensis L.) e morango (Fragaria × ananassa Duch.) http://hdl.handle.net/unirio/15336 Desenvolvimento de revestimentos biopesticida para aplicação em pós-colheita de laranja (Citrus sinensis L.) e morango (Fragaria × ananassa Duch.) Belas, Juliana Pereira Rodrigues Tue, 21 Jul 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/unirio/15336 2026-07-21T00:00:00Z Exploring cereal matrices through untargeted metabolomics: metabolite characterization and gastrointestinal transformations http://hdl.handle.net/unirio/15332 Exploring cereal matrices through untargeted metabolomics: metabolite characterization and gastrointestinal transformations Lima, Luciana Ribeiro da Silva Fri, 10 Jul 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/unirio/15332 2026-07-10T00:00:00Z Obtenção e caracterização da polpa moldada de fibras de pseudocaule de bananeira como alternativa sustentável para embalagem de bananas (Musa acuminata) http://hdl.handle.net/unirio/15303 Obtenção e caracterização da polpa moldada de fibras de pseudocaule de bananeira como alternativa sustentável para embalagem de bananas (Musa acuminata) Sangarote, Sérgio Ambrósio Tue, 24 Feb 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/unirio/15303 2026-02-24T00:00:00Z