Ações de promoção de saúde para hidratação em idosos ativos

Carvalho, Silvia Gomes Pires

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Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS)
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Nutrição
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NUTR - Trabalhos de Conclusão de Curso - Graduação
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dc.contributor.advisor	Castanheira, Marcelo
dc.contributor.author	Carvalho, Silvia Gomes Pires
dc.date.accessioned	2025-10-28T13:44:12Z
dc.date.available	2025-10-28T13:44:12Z
dc.date.issued	2025-07-22
dc.identifier.citation	CARVALHO,Silvia Gomes Pires. Ações de promoção de saúde para hidratação em idosos ativos. 2025. 113 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) – Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, 2025.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/unirio/14760
dc.description.sponsorship	n/a	pt_BR
dc.language.iso	Portuguese	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Ações de promoção de saúde para hidratação em idosos ativos	pt_BR
dc.type	bachelorThesis	pt_BR
dc.contributor.advisor-co	Ferreira, Maria Lucia Carneiro dos Rios
dc.contributor.referee	Castanheira, Marcelo
dc.contributor.referee	Rodrigues, Mariana Leal
dc.contributor.referee	Ferreira, Maria Lucia Carneiro dos Rios
dc.degree.department	CCBS	pt_BR
dc.degree.grantor	Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO	pt_BR
dc.degree.level	Graduação	pt_BR
dc.degree.local	Rio de Janeiro,RJ	pt_BR
dc.subject.cnpq	Nutrição	pt_BR
dc.subject.en	Aging	pt_BR
dc.subject.en	Elderly	pt_BR
dc.subject.en	Hydration	pt_BR
dc.subject.en	Food and Nutrition Education	pt_BR
dc.subject.en	Health Promotion	pt_BR
dc.description.abstracten	INTRODUCTION: Aging is a natural process that causes physiological, psychological, and social changes. The significant increase in the elderly population in Brazil requires the strengthening of health promotion initiatives aimed at this population. Adequate hydration is essential for maintaining health in this age group, especially considering the physiological changes that reduce the perception of thirst, making older adults more susceptible to dehydration. Food and nutrition education (EAN), combined with outreach practices, with an active and participatory approach, has proven to be beneficial in promoting autonomy, preventing health problems, strengthening nutritional status, self-esteem, and social bonds, and improving quality of life.OBJECTIVE of this study is to report hydration promotion activities conducted with active older adults within the context of an outreach program, in order to support the development of an educational proposal that raises awareness of the importance of fluid intake.METHODS: This is a descriptive, observational, qualitative, and propositional study conducted at the Multidisciplinary Center for Research and Extension on Aging (CEMPE), affiliated with the Gaffrée e Guinle University Hospital. The interventions took place within the context of the RENASCER Program, with elderly participants in the Memory Group. Through participant observation, educational activities focused on hydration and integrated with nutritional topics were developed without interfering with the phenomena studied. RESULTS: The outreach activities developed within the RENASCER Program highlighted the relevance of addressing hydration among the elderly population. The initial experience, during the Health and Aging Fair, showed strong engagement from older adults with flavored water tasting, emphasizing the need to expand this theme in subsequent actions. Throughout 2024, hydration was incorporated transversally into the Memory Group’s educational activities through sensory, playful, and cultural strategies, including the offering of teas, fruits, non- alcoholic drinks, and flavored waters at each meeting. All actions recorded high levels of participation and spontaneous acceptance, encouraging food education and adherence to fluid consumption. These activities also provided a space for active listening and dialogue about barriers to water intake. Based on these experiences, an educational action plan was developed to promote hydration among active older adults, comprising five structured interventions. These were grounded in legal frameworks and public health and aging policies. The plan combines practical activities, group discussions, tastings, illustrated materials, and actions integrated into the daily routines of older adults, establishing a strategic tool for health promotion in aging and reinforcement of learning. CONCLUSION: Promoting and ensuring adequate hydration among the elderly requires an integrated, multidisciplinary approach that considers the common characteristics of aging. Educational and playful actions using participatory methodologies ensure better adherence. The creative offering of fluids, such as flavored waters, combined with food and nutrition education and strengthened public policies, has proven effective in preventing and managing diseases and improving the quality of life in this population.	pt_BR
dc.description.sponsordocumentnumber	n/a	pt_BR
dc.description.abstractpt	INTRODUÇÃO: O envelhecimento é um processo natural que provoca mudanças fisiológicas, psicológicas e sociais. O aumento populacional expressivo de idosos no Brasil exige o fortalecimento de ações de promoção da saúde voltadas para este público. A hidratação adequada é fator essencial para a manutenção da saúde nessa faixa etária, considerando principalmente as alterações fisiológicas que reduzem a percepção da sede, tornando os idosos mais suscetíveis à desidratação. A educação alimentar e nutricional (EAN), aliada a práticas extensionistas, com abordagem ativa e participativa tem se mostrado positiva para promover a autonomia, prevenir agravos, fortalecer o estado nutricional, autoestima e vínculos sociais, e melhorar a qualidade de vida. OBJETIVOS: Relatar ações de promoção da hidratação realizadas com idosos ativos no contexto de um programa extensionista, a fim de subsidiar a elaboração de uma proposta educativa que favoreça a sensibilização sobre a importância da ingestão hídrica. METODOS: Trata-se de uma pesquisa descritiva, com abordagem observacional de natureza qualitativa e propositiva, realizada no Centro Multidisciplinar de pesquisa e Extensão sobre o Envelhecimento (CEMPE), vinculado ao Hospital Universitário Gaffrée e Guinle. As ações ocorreram no contexto do Programa RENASCER, com idosos participantes do Grupo da Memória. Por meio de observação participante, foram desenvolvidas atividades educativas com foco na hidratação, integradas a temáticas alimentares, sem interferência nos fenômenos estudados. RESULTADOS: As ações extensionistas desenvolvidas no Programa Renascer revelaram a importância da abordagem da hidratação com o público idoso. A vivência inicial, na Feira de Saúde e Envelhecimento, demonstrou a adesão positiva dos idosos à experimentação de águas saborizadas, apontando a necessidade de expandir a abordagem em ações subsequentes. Durante 2024, a hidratação foi incorporada de forma transversal nas atividades educativas do Grupo da Memória, com estratégias sensoriais, lúdicas e culturais, como a oferta de chás, frutas, drinks sem álcool e águas saborizadas em cada encontro. Todas as ações apresentaram alta participação e aceitação espontânea, favorecendo a educação alimentar e a adesão ao consumo hídrico. As ações proporcionaram espaço para escuta ativa e diálogo sobre as barreiras ao consumo de água. E com base nas experiências, foi elaborado um plano de ação de intervenções educativas pró hidratação para públicos de idosos ativos. que reúne cinco ações estruturadas para promover a hidratação em idosos ativos. As atividades foram fundamentadas em marcos legais e políticas públicas de saúde e envelhecimento. O plano combina atividades práticas, rodas de conversa, degustações, materiais ilustrativos e ações integradas à rotina dos idosos, tornando-se uma ferramenta estratégica de promoção da saúde no envelhecimento e reforço do aprendizado. CONCLUSÃO: Promover e garantir a hidratação adequada entre os idosos exige um procedimento integrado e multidisciplinar, que deve considerar às particularidades comuns do envelhecimento. O desenvolvimento de ações educativas e lúdicas através de metodologias participativas garantem melhor adesão. A oferta criativa de líquidos, como águas saborizadas, aliada à educação alimentar e nutricional em conjunto com o fortalecimento de políticas públicas, tem se mostrado eficiente na prevenção e controle de doenças e na melhoria da qualidade de vida dessa população.	pt_BR
dc.subject.pt	Envelhecimento	pt_BR
dc.subject.pt	Idoso	pt_BR
dc.subject.pt	Hidratação	pt_BR
dc.subject.pt	Educação Alimentar	pt_BR
dc.subject.pt	Promoção de Saúde	pt_BR
dc.degree.course	Bacharelado em Nutrição	pt_BR
dc.degree.college	Escola de Nutrição	pt_BR