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Capacidade antioxidante, composição fitoquímica e atividade antitumoral de extratos de taperebá (Spondias mombin) e murici (Byrsonima crassifolia)

Lima, Thuane Passos Barbosa (2024-02-19)
Cultivando em rede: educação popular, agroecologia e saúde em um território do Rio de Janeiro-RJ

Penha, Raiane Silva da (2024-05-16)
Consumo alimentar de indivíduos com doença de Crohn atendidos em um hospital da cidade do Rio de Janeiro

Bello, Risblue Versiani Travessa (2024-05-03)
Monitoramento e avaliação da segurança alimentar e nutricional: desafios e oportunidades no Brasil e na Argentina

Oliveira, Amanda da Silva Bastos de (2024-05-09)
Intervenções do Tipo Nudge no comportamento alimentar e nutricional de universitários: revisão sistemática

Chuck, Genilce de Fátima (2024-04-04)
Explorando a diversidade genética e fenotípica do milheto (Pennisetum Glaucum (L.) R. Br.) por meio da metabolômica não-alvo

Pimentel, Mariana Pinheiro Costa (2024-06-10)
Alimentos à base de pescado cru (sushi e sahimi) comercializados no município do Rio de Janeiro: avaliação da qualidade microbiológica e dos riscos sanitários no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional

Barros, Lucas de Andrade (2024-07-07)
Estudo do perfil químico, toxicidade e bioatividade de amostras de manjericão do Rio de Janeiro

Ferreira, João Paulo Gonçalves (2024-06-20)
Habilidades culinárias de pessoas com deficiência visual: um estudo transversal

Rizzo, Flávia Barbosa (2024-04-17)
Insegurança alimentar em domicílios do Rio de Janeiro: uma análise interseccional de gênero e raça/cor

Santos, Louine Carneiro Ferreira dos (2024-07-11)

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