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NUTR - Dissertações Mestrado
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Composição química, atividade antioxidante e perfil da fração volátil de folhas de batata doce (Ipomoea batatas (L) Lam)
Marques, Thaisa Santos
(
2020-06-19
)
Influência de extratos de tamarillo (Solanum beteaceum) em linhagem celular de adenocarcinoma de próstata
Silva, Luciana de Oliveira
(
2021-12-07
)
Avaliação de compostos fenólicos em cervejas artesanais e sua estabilidade durante o armazenamento
Silva, Roberta Nogueira Pereira da
(
2021-04-29
)
Estudo fitoquímico e de bioatividade de plantas usadas para a preparação de infusões tradicionais ou inusitadas
Oliveira, Daiene Alves de
(
2022-09-05
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Marques, Thaisa Santos (1)
Oliveira, Daiene Alves de (1)
Silva, Luciana de Oliveira (1)
Silva, Roberta Nogueira Pereira da (1)
Subject
Atividade antioxidante (4)
Antioxidant activity (2)
Compostos bioativos (2)
Alimentos funcionais (1)
Antioxidant (1)
Antioxidante activity (1)
Atividade antiproliferativa (1)
Bioactive compounds (1)
Bioactivity (1)
Chemical composition (1)
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Date Issued
2022 (1)
2021 (2)
2020 (1)
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