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NUTR - Dissertações Mestrado
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Detecção fenotípica e genotípica de bactérias resistentes aos antibióticos em sucos de frutas in natura provenientes de um hospital público do Rio de Janeiro

Trocado, Nathalia Diogo (2020-07-09)
Adoção de ferramentas de qualidade para aprimoramento da segurança alimentar em serviços de alimentação

Azevedo, Gabriella Barcellos Almeida de (2021-04-30)

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- Azevedo, Gabriella Barcellos Almeida de (1)
- Trocado, Nathalia Diogo (1)
Subject
- AVALIAÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS (2)
- CIÊNCIA DE ALIMENTOS (2)
- 5W2H (1)
- Antibiotic resistance (1)
- Bactérias Gram- negativas (1)
- Boas práticas de fabricação (1)
- Food safety (1)
- Food Sanitary Security (1)
- Fresh fruits juices (1)
- Gestão da qualidade (1)
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Date Issued
- 2021 (1)
- 2020 (1)

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