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NUTR - Dissertações Mestrado
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Avaliação de cardápio de restaurante universitário: uma abordagem a partir do Guia Alimentar para a População Brasileira e do Programa de Aquisição de Alimentos na modalidade Compra institucional
Carvalho, Mônica Regina Alves de
(
2021-04-20
)
Avaliação de compostos fenólicos em cervejas artesanais e sua estabilidade durante o armazenamento
Silva, Roberta Nogueira Pereira da
(
2021-04-29
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Carvalho, Mônica Regina Alves de (1)
Silva, Roberta Nogueira Pereira da (1)
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Nutrição (2)
Agricultura familiar (1)
Antioxidant activity (1)
Atividade antioxidante (1)
Bioactive compounds (1)
Ciências agrárias (1)
CIÊNCIAS DA SAÚDE (1)
Compostos bioativos (1)
Family Farming (1)
Food Security (1)
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Date Issued
2021 (2)
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