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Compostos bioativos, atividade antioxidante e atividade antiproliferativa em linhagens celulares de câncer de próstata de extratos de café obtidos por extração assistida por micro-ondas (MAE)

Montenegro, Júlia (2020-06-20)
Abordagem metabolômica não-alvo revela o perfil fenólico em farinhas de trigo integral de diferentes genótipos e qualidades tecnológicas

Lima, Luciana Ribeiro da Silva (2022-03-17)
Aproveitamento de resíduos vegetais na produção de sagu: elaboração, caracterização e diferentes métodos de preparo

Silva, Anna Carolina Alves Gomes da Silva e (2022-02-23)
Análise do conteúdo de MIR159 em amostras de brotos comestíveis e microverdes de 6 espécies cultivadas

Oliveira, Maria Fernanda de (2023-10-31)
Explorando o potencial sensorial no desenvolvimento de novos produtos de cupulate

Oliveira, Allyne Ferreira de (2023-11-01)
Determinação de marcadores de adulteração em café torrado e moído por cromatografia líquida de alta eficiência

Silva, Lúcia Hulda de Sena (2023-10-24)
Avaliação de elementos potencialmente tóxicos em produtos lácteos direcionados para alimentação infantil

Melo, Gabrielle Esteves (2023-05-05)
Capacidade antioxidante, composição fitoquímica e atividade antitumoral de extratos de taperebá (Spondias mombin) e murici (Byrsonima crassifolia)

Lima, Thuane Passos Barbosa (2024-02-19)
Compostos bioativos do chá de cáscara obtido por diferentes métodos de descascamento

Kalili, Diego Calandrini (2023-12-15)
Cultivando em rede: educação popular, agroecologia e saúde em um território do Rio de Janeiro-RJ

Penha, Raiane Silva da (2024-05-16)

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