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NUTR - Dissertações Mestrado
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NUTR - Dissertações Mestrado: Recent submissions
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Prospecção de fungos, micotoxinas e avaliação de segurança em amêndoas de baru (Dipteryx alata Vogel)
Azevedo, Caroline Rodrigues de
(
2026-07-10
)
Insegurança alimentar domiciliar e a qualidade da dieta de crianças com síndrome de Down atendidas em um hospital universitário
Silva, Alice Valente da
(
2026-05-06
)
Sentidos atribuídos ao restaurante universitário e à alimentação ofertada por estudantes de graduação de uma universidade pública
Maia, Priscila Maria Rocha
(
2026-03-24
)
Caracterização, agregação de valor e aproveitamento integral do fruto cambuci (Campomanesia phaea O. Berg)
Souza, Rayssa Barbosa da Silva de
(
2026-06-22
)
Avaliação da pegada de carbono no consumo de café e açaí em diferentes pontos de venda localizados em municípios do Estado do Rio de Janeiro
Bello, Risblue Versiani Travessa
(
2026-05-25
)
Práticas alimentares da comunidade coreana: contribuições para dimensão da cultura alimentar na segurança alimentar no Brasil
Oliveira, Ana Carolina Veiga de
(
2026-03-17
)
Consumo alimentar e risco de insegurança alimentar em indivíduos com doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica
Segundo, Renata Troyack Ribeiro da Silva
(
2026-03-05
)
Construção do protótipo Guia Oncocapox Educare: promoção da autogestão em saúde na enfermagem oncológica
Perucci, Juliana Monteiro
(
2026-03-05
)
Segurança alimentar e nutricional em gestantes atendidas na atenção primária à saúde no município do Rio de Janeiro
Pereira, Esther Beatrice da Silva Joaquim
(
2026-04-08
)
Gestão da alimentação de estudantes com transtorno do espectro autista no Programa Nacional de Alimentação Escolar: um estudo no Estado do Rio de Janeiro
Rocha, Monique Souza da
(
2026-02-10
)
Comportamento alimentar e composição corporal de alunas da linha de ensino militar bélico do exército brasileiro: um estudo longitudinal
Torrero, Eduarda Mundy
(
2025-12-17
)
Perfil de consumo e percepção de conhecimento de pais/cuidadores sobre fórmulas lácteas comerciais na primeira infância
Marques, Vitor Corrêa
(
2026-02-02
)
Construção e validação de conteúdo de vídeos educativos para orientação de pessoas com câncer em terapia nutricional enteral domiciliar
Santos, Adriana Moreira Villas Bôas dos
(
2025-10-29
)
A rotulagem nutricional frontal brasileira e o uso de edulcorantes para a redução de açúcar adicionado em alimentos
Gilbert, Alice Nogueira Ferreira
(
2025-07-16
)
Elaboração de instrumento para a fiscalização da NBCAL: uma contribuição da vigilância sanitária para a segurança alimentar e nutricional
Felipe, Geila Cerqueira
(
2025-04-02
)
Análise qualitativa dos cardápios de creches de municípios do Estado do Rio de Janeiro
Santos, Simone Souza dos
(
2025-02-25
)
Agricultura familiar e PNAE: análise da aquisição e das chamadas públicas em municípios do Estado do Rio de Janeiro na pandemia COVID 19
Sarmento, Alessandra Santos
(
2025-05-29
)
Consumo alimentar, perfil imune e gravidade da asma alérgica em adultos
Santos, Isabelle Cristine Lôpo dos
(
2025-03-12
)
Obtenção de análogo arroz fortificado em vitamina D e magnésio destinado à população 60+
Costa, Edilaine Silva Lemos
(
2025-04-28
)
Insegurança alimentar em domicílios do Rio de Janeiro: uma análise interseccional de gênero e raça/cor
Santos, Louine Carneiro Ferreira dos
(
2024-07-11
)
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