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Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS)
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Avaliação de cardápio de restaurante universitário: uma abordagem a partir do Guia Alimentar para a População Brasileira e do Programa de Aquisição de Alimentos na modalidade Compra institucional
Carvalho, Mônica Regina Alves de
(
2021-04-20
)
Avaliação de compostos fenólicos em cervejas artesanais e sua estabilidade durante o armazenamento
Silva, Roberta Nogueira Pereira da
(
2021-04-29
)
Caracterização físico-química, antioxidante e antiproliferativa de extratos de variedades de uvas-híbridas em linhagem celular humana de adenocarcinoma de próstata
Cruz, Marta Angela de Almeida Sousa
(
2023-10-27
)
Análise do teor e adequação nutricional de elementos essenciais nos principais leites fortificados e compostos lácteos direcionados para alimentação infantil
Ferreira, Luciana da Cunha Godoy Cavalheiro
(
2023-06-29
)
Roteiro para curtas animados de apoio à educação alimentar e nutricional em escolas de ensino fundamental
Cruz, Beatriz Santos da
(
2023-07-12
)
Investigação da composição de ácidos graxos em compostos lácteos direcionados para a alimentação infantil
Souza, Milena Oliveira de
(
2023-06-30
)
Desperdício de alimentos em unidades de alimentação e nutrição brasileiras: uma revisão da literatura
Ribeiro, Victoria Favorito Sciammarella
(
2023-07-04
)
Elaboração de e-book como estratégia de educação alimentar e nutricional para crianças com sobrepeso e obesidade
Ribeiro, Camilla Gomes
(
2023-07-10
)
Efeitos do suco de beterraba na recuperação muscular: uma análise em atletas e praticantes de atividade física
Teixeira, Matheus Barros
(
2023-07-07
)
Consumo de aditivos alimentares e os riscos à saúde e ao desenvolvimento infantil
Carvalho, Karoline Fernandes
(
2023-07-10
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Bernardo, Beatriz Alves (1)
Bosco, Ana Laura Asty Cavalcante (1)
Carvalho, Karoline Fernandes (1)
Carvalho, Mônica Regina Alves de (1)
Cruz, Beatriz Santos da (1)
Cruz, Marta Angela de Almeida Sousa (1)
Espindola, Anna Beatriz Silva (1)
Ferreira, Luciana da Cunha Godoy Cavalheiro (1)
Gomes, Diva da Silva (1)
Kalili, Diego Calandrini (1)
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Nutrição (19)
Educação alimentar e nutricional (3)
Food and nutrition education (3)
Atividade física (2)
Bioactive compounds (2)
Compostos bioativos (2)
Nutrition (2)
Physical activity (2)
Segurança alimentar (2)
Adenocarcinoma de próstata (1)
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2023 (17)
2021 (2)
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